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源 起 : Whisky 由愛爾蘭人發明釀製，由榖類、麥及玉蜀黍等材料經發酵、蒸餾、陳年、裝瓶製成
類 別 : 單一純麥威士忌 (Single Malt - 同一個地區、水源與蒸餾廠所製作出的Whisky)
年 份 : 12年
原 料 : 大麥(Barley)
產 區 : Speyside (司佩河畔)
ps:
1.Scotch Whisky蘇格蘭威士忌分為幾種
調和式 Blended
(Chivas起瓦士, Johnnie Walker約翰走路, Ballantine's百齡潭等等)
純麥威士忌 Pure Malt
(Famous Grouse威雀, Johnnie Walker Green Label約翰走路綠牌等等)
單一麥芽威士忌 Single Malt
(Macallan麥卡倫, Glenfiddich格蘭菲迪, Glenlivet格蘭利威, Glenmorangie高運來, Balvenie百富, Springbank雲頂等等)
2.Single Malt 的產區都是在蘇格蘭的北部，可分為四大產區： Speyside司佩河畔、Highland蘇格蘭高地、Lowland蘇格蘭低地、Islay Island艾雷島)
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